品种：百佳松茸 matsutake 产地：青藏高原东部横断山脉 百佳菌松茸小常识：“松茸——四大名菌（松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌）之首，是一种世界上名贵的食药用菌，分布于海拔 3000-4000 米温带、寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。与树的须根发生共生关系，形成菌根，菌根常形成蘑菇圈。一般 6-11 月间出菇， 7-9 月间为出菇旺季。按现代生物学的观点，虫草和松茸都是微生物，是一种真菌，他们都是靠孢子繁殖后代。只是形状张扬特征上有此不同。虫草是寄生在动物幼虫的尸体上，而松茸是寄生在松树的木质根上。 （有关松茸更多的介绍和资料请参考百佳博客： http:baijia01.blog.china.al/ ） 虫草和松茸也有很多共同之处。例如多糖类是虫草和松茸的主要活性成分，两者多糖的含量都高达 30 ～ 40% ，此外，还含有丰富的蛋白质， 16 ～ 19 种基酸，其中 7 种是人体必须的，多种维生素和矿物质及其他微量元素，对人体的健康有着特殊的平衡作用和滋补营养作用，是名副其实的‘食药同源&quo;的珍稀食材。随着我国老百姓经济生活水平的不断提高，越来越多的人意识到了松茸的价值，现在食用松茸已经成为餐饮业中的新贵，形成一道新的健康饮食风尚。 客户请注意：新鲜松茸每年只在七八月份出产，三月份后我公司开始接收订单，有需要的客户请随时关注百佳网站或者来电垂询，今年的速冻品已近售完。 岁末元旦来临之际，应顾客要求，百佳公司特推出松茸干片精美礼品盒， 300g/ 盒， “ 每天吃点食用菌，补充菌类蛋白 ” 百佳松茸礼品盒是岁末馈赠亲友的佳选择。详见公司主页 www.bai